「mac 包丁」はなかった

【ポイント5倍】送料無料★MAC マック スーパーフッ素コーティング包丁 牛刀2点セット★包丁置きプレゼント

世界のトップシェフも愛用。

世界各国多くの方から認められるMAC。

マックのスーパーフッ素コーティング包丁は、新開発のスーパーフッ素樹脂加工を表面に施しています。

汚れがつきにくく、すべりが良く、サビにも強く、ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁です。

鋭い切れ味を誇るマックの牛刀包丁とシャープナーの2点セット。

包丁とシャープナーセットで持っていると便利ですよ。

サイズ：[包丁]刃の長さ/約18cm、全長/約31.7cm [シャープナー]幅約19×奥行3×高さ0.8cm 材質：[包丁]刃/超硬質モリブデン鋼(フッ素樹脂加工)、ハンドル/ステンレス(18-8) [シャープナー]ABS樹脂、人工ダイヤモンド 粗目600番、中目1000番 ※波刃にはご使用できません。

食洗器不可 備考：品質保証書お買い上げ日より6ヵ月付、食器洗浄機・乾燥機不可 送料無料でお届けいたします。

（北海道、沖縄県を除く）世界のトップシェフも愛用。

世界各国多くの方から認められるMAC。

昭和40年の創業から現在まで、長く愛されるのには理由があります。

マックのスーパーフッ素コーティング包丁は、新開発のスーパーフッ素樹脂加工を表面に施しています。

汚れがつきにくく、すべりが良く、サビにも強く、ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁です。

熟練の職人が丁寧に時間をかけて仕上げたマックの包丁は、一度使うと手放せない切れ味と品質です。

MACの包丁シリーズは、和包丁、洋包丁の良さをプラスした画期的な包丁です。

いわゆる和包丁の材質は炭素鋼、切れ味は良いのですが、硬さはあっても粘りがないため刃こぼれしやすく、またすぐさびてしまうのが欠点です。

一方ステンレスの洋包丁は、錆びることはありませんが、硬さがあまりないため、すぐ切れなくなってしまいます。

MACが開発した包丁は、さびない炭素鋼、0.96〜1.05％という非常に高単位の炭素を含有しながら、さびのこないクロームが14％入っています。

そのため、適当に粘りがありながら、炭素鋼の包丁に劣らない58度（ロックウェル）の硬度を持っています。

さらに、この硬さに加えて、磨耗に強いモリブデン、バナジウムという金属を加えたぜいたくな鋼にしてあるため、切れ味が落ちるということが少なく、いつまでも永らくご愛用いただけます。

牛刀包丁＋シャープナーのセットです。

只今、MAC包丁2点セットをご注文いただくと、包丁＆菜箸置き“hitoyasumi”をプレゼントキャンペーン中ですよ！ 従来のフッ素含有量の倍の40％の含有量により、強く薄くコーティングしているため、抵抗が少なく食材の切れ味がさらに増しています。

その塗装面は、非粘着性、低摩擦性、汚れが落としやすい、洗剤等薬品に強い、熱に強い、など様々な特徴を持っています。

そのため、コーティング無しの包丁と比較して切れ味が増し持続できます。

カラーはブラック、シルバーの2色からお選びいただけます。

マットな高級感ある質感の包丁は、ステンレス一体型なのでシンプルで、お手入れもしやすいのが嬉しいですね。

牛刀包丁は肉、魚などのカットに便利ですが、巻寿司やお餅などのくっつきやすく切りにくい食材や、野菜にもお使いいただけます。

ハンドルはM型ハンドルを採用。

様々な持ち方でも一定の力で切ることができます。

シンプルな化粧箱入りで、御結婚やお引越し等のお祝いギフトにもおすすめです。

※三徳包丁、ペアリングナイフでカットしています。

マックの包丁の刃付けは、左右非対称になっています。

両刃と片刃の特徴を併せ持つ独自の刃付けです。

両刃の蛤型形状をベースに、片刃風の刃付けをしています。

これにより食材に対する抵抗が少なくなり、食い込みがよく薄くまっすぐに切ることができ、和包丁のような鋭い切れ味を生み出しました。

水研ぎ工程が生み出す究極の切れ味 マック包丁は熟練の職人が手作業で1本1本水研ぎ工程をして、理想の刃付けをしています。

研磨・水研ぎ工程だけでも10〜12工程になり、製造工程の中で最も研磨・水研ぎに時間、手間、技を要するため、大量生産が難しくなります。

しかし、究極の切れ味を生み出すために妥協はいたしません。

ダイヤモンドシャープナーは水を使わずにご使用頂けます。

シャープナー部分が両面に付いており、荒目600#と中目1000#があります。

切れ味が悪い場合は、最初に荒目600#で研ぎます。

その後に、中目1000#で同じように両面研いで仕上げます。

水を使用せず、これだけで切れ味が蘇ります♪

包丁以外にもナイフ、ハサミなども研ぐ事ができます。

※本シャープナーは、ステンレス両刃包丁・片刃専用です。

波刃にはご使用にならないでください。

— ご使用上の注意 — ○ご使用に際しては用途にあった包丁をご使用ください。

特に冷凍食品を切る場合、硬さや温度差による刃こぼれ、ヒビ割れをおこす原因となります。

○骨や非常に硬い物を無理に切ったり、こじたりしますと刃こぼれします。

また、大変危険です。

用途に合わせ出刃包丁を等をご使用ください。

○刃先は非常に薄く、良く切れるように仕上げてありますので、刃の部分に横から力が掛かるような使い方はしないでください。

また、刃先に直接触れないでください。

○日頃から刃にヒビが発生していないか点検してください。

刃こぼれや折れが生じますと刃片でケガをすることがあります。

○幼児の手の届くところには絶対に置かないでください。

○ご使用前に食器用洗剤で洗ってからご使用ください。

○漬物、レモン等の塩分・酸性の強い食品を切った場合は、早めに汚れをよく洗い落してください。

サビ・変色の原因となります。

○洗い桶等の水及びお湯の中に放置しないでください。

サビや細菌の繁殖する原因になることがあります。

○塩素系の洗剤は絶対にご使用にならないでください。

刃が錆びてボロボロになる場合があります。

— お手入れについて — ○切れ味が悪くなると包丁に無理な力が加わり、こじや刃こぼれし、ケガをする場合があります。

すばらしい切れ味で料理を楽しむためにも、月に1〜2回は研ぐようにしてください。

○この包丁はサビにくい材質ですが、ご使用後は汚れをよく洗い落とし、水分を残さないようにしてください。

○万が一サビがでた場合は、クレンザーでこするとかなりきれいにサビが取れます。

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